МЕНЮ

Суши и Роллы
Роллы
Ролл Филадельфия с лососем и угрем барбекю
Рис, лосось филе, угорь барбекю, сливочный сыр, соус унаги, кунжут, авокадо, имбирь маринованный, соевый соус, васаби, огурец свежий
570
р.
Ролл с диким лососем атаки и соусом понзу
Рис, водоросли нори, дрессинг понзо, лосось филе, огурец свежий, сливочный сыр кремета, имбирь маринованный, соевый соус, васаби, цума, соус кимчи
590
р.
Ролл с угрем
Угорь филе, рис, водоросли нори, соус унаги, кунжут, лист бамбука, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
390
р.
Ролл Хокусай с диким лососем и снежным крабом
Рис, водоросли нори, дикий лосось, снежный краб, креветки, соус терияки, васаби, соевый соус, имбирь, авокадо
420
р.
Хэнд ролл с диким лососем и соусом терияки
Рис, водоросли нори, лосось филе, огурец свежий, соус терияки, кунжут, сливочный сыр
410
р.
Хэнд ролл с угрем барбекю и соусом унаги
Рис, водоросли нори, угорь филе, соус унаги, кунжут, авокадо, творожный сыр
410
р.
Easy ролл сливочный лосось и снежный краб
Рис для суши, водоросли нори, лосось, снежный краб, сливочный сыр, икра тобико, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
460
р.
Easy ролл лосось и кальмар
Рис для суши, водоросли нори, лосось, кальмар, икра тобико, сливочный сыр, огурец свежий, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
470
р.
Easy ролл кальмар и снежный краб
Рис для суши, водоросли нори, снежный краб, кальмар, спаси соус, икра тобико, огурец свежий, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
450
р.
Easy ролл тунец и сливочный лосось
Рис для суши, водоросли нори, лосось, тунец, сливочный сыр, икра тобико, огурец свежий, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
470
р.
Easy ролл лосось и тунец
Рис для суши, водоросли нори, лосось, тунец, сливочный сыр, такуан, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
470
р.
Спаси ролл с диким лососем и тунцом татаки
Рис, водоросли нори, лосось филе, тунец филе, икра тобико, огурец свежий, имбирь маринованный, васаби, соевый соус, соус спайси, шнитт лук
560
р.
Ролл с острым тунцом бонито
Рис, тунец, лук зеленый, стружка тунца, соус спайси, огурец свежий, водоросли нори, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
450
р.
Ролл острый лосось
Рис для суши, водоросли норм, лосось, спайси соус, сливочный сыр, огурец свежий, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
470
р.
Ролл острый тунец
Рис для суши, водоросли нори, тунец, спайси соус, сливочный сыр, огурец свежий, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
470
р.
Ролл острый снежный краб
Рис для суши, водоросли нори, снежный краб, апельсиновый айоли, спайси соус, сливочный сыр, огурец свежий, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
420
р.
Ролл острый угорь
Рис для суши, водоросли нори, соус унаги, спайси соус, кунжут, сливочный сыр, огурец свежий, васаби, имбирь маринованный
490
р.
Ролл острый кальмар
Рис для суши, водоросли нори, кальмар, спайси соус, кунжут, сливочный сыр, огурец свежий, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
430
р.
Ролл с креветкой
Креветки, рис, водоросли нори, лист бамбука, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
320
р.
Ролл с крабом
Краб, рис, водоросли нори, лист бамбука, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
! Осторожно, в начинке возможно попадание частиц хитинового панциря !
450
р.
Ролл с лососем
Лосось филе, рис, водоросли нори, лист бамбука, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
340
р.
Ролл с тунцом
Тунец филе, рис, водоросли нори, соус унаги, кунжут, лист бамбука, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
340
р.
Ролл Калифорния
Рис, водоросли нори, краб микс, икра тобико, соус апельсиновый айоли, огурец, авокадо
! Осторожно, в начинке возможно попадание частиц хитинового панциря !
620
р.
Запеченные роллы
Ролл запеченный с креветкой
Рис для суши, водоросли нори, креветки, сливочный сыр, спайси соус, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
440
р.
Ролл запеченный с лососем
Рис для суши, водоросли нори, лосось, сливочный сыр, спайси соус, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
470
р.
Ролл запеченный с угрем
Рис для суши, водоросли нори, угорь, унаги соус, сливочный сыр, спайси соус, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
490
р.
Ролл запеченный снежный краб
Рис для суши, водоросли нори, снежный краб, креветки, сливочный сыр, спайси соус, огурец свежий, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
390
р.
Суши
Суши с диким лососем
Рис, лосось филе
160
р.
Суши с тунцом
Рис, тунец филе
150
р.
Суши с угрём барбекю
Рис, угорь филе, нори
190
р.
Суши сет микс
Рис, водоросли нори, лосось филе, тунец филе, угорь филе, креветки, краб, васаби, имбирь маринованный, соевый соус, соус манго сальса
! Осторожно, в начинке возможно попадание частиц хитинового панциря !
1270
р.
Суши сет с диким лососем
Рис, лосось филе, цума, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
550
р.
Суши сет с тунцом
Рис, тунец филе, цума, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
550
р.
Маринованный имбирь
40
р.
Японский васаби
40
р.
Соевый соус
40
р.
Сашими
Сашими аргентинская креветка
Креветки, редис, цума, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
440
р.
Сашими дикий лосось
Лосось филе, редис, цума, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
350
р.
Сашими тунец
Тунец филе, редис, цума, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
350
р.
Поке и Боулы
Веджи боул с мятно-йогуртовым соусом
Киноа, авокадо, манго, батат, салат чука, водоросли нори, семена тыквы, фундук, кинза, мята, соус ясай, бобы эдамаме, соус йогуртный мята
460
р.
Поке с диким лососем и сладким чили
Рис жасмин, лосось филе, салат чука, бобы эдамаме, манго, авокадо, батат, водоросли нори, кинза, капуста краснокочанная, соус манго-сладкий чили, кунжут
560
р.
Поке с креветками васаби в темпуре
Рис жасмин, креветки, соус васаби, салат чука, бобы эдамаме, манго, авокадо, кинза, лайм, крахмал кукурузный
490
р.
Поке с тунцом 
Рис жасмин, тунец филе, салат чука, личи, огурец свежий, бобы эдамаме, соус, кинза, авокадо, водоросли, нори, кунжут, масло кунжутное, соевый соус, капуста краснокочанная 
580
р.
Поке с угрем барбекю
Рис жасмин, водоросли нори, салат чука, бобы эдамаме, авокадо, манго, угорь барбекю, соус манго-чили, соус унаги, кунжут, кинза, капуста краснокочанная
560
р.
Пицца 24 см / 30 см
На данный момент доступны пиццы 24 см
Пицца Пепперони Дьябло на пшеничном тесте с копченым халапеньо
Тесто, пепперони, соус томатный, халапеньо, сыр моцарелла
490 / 620
р.
Пицца четыре сыра из фермерских сыров
Тесто, сыр горгонзола, сыр моцарелла, сыр том де буа, сливки, масло оливковое
480 / 650
р.
Пицца Маргарита с фермерской моцареллой
Тесто, сыр моцарелла, соус томатный, масло оливковое
460 / 510
р.
Пицца c прошутто и джемом из копченых томатов
Тесто, прошутто, рикотта, томаты, сливки, уксус херес, соус чимичурри, руккола
440 / 780
р.
Пицца Чикен Порк Барбекю
Тесто, соус томатный, сыр моцарелла, куриное филе, свиная шея, бекон, шампиньоны, лук красный, соус BBQ, руккола, базилик, кинза
460 / 650
р.
Пицца Болоньезе
Тесто, сыр пармезан, сыр моцарелла, соус томатный, фарш говяжий
460 / 620
р.
Пицца Бьянко с беконом и маскарпоне
Тесто, сыр моцарелла, соус маскарпоне бьянко, бекон, руккола
470 / 630
р.
Тар-Тар
Тартар из мраморной говядины на деревенском хлебе с пармезаном
Фланк стейк, каперсы, лук красный, соус ворчестер, масло оливковое, сыр пармезан, соус айоли, кетчуп, булка ржаная, салат руккола
460
р.
Салаты
Салат чука с овощами и кунжутным соусом
ПОСТНОЕ
Салат из овощей, маринованного такуана, водорослей чука, приправленный кунжутным соусом
420
р.
Салат с ростбифом и овощами на гриле
Петрушка, перец болгарский, кинза, соус, цукини, ростбиф су-вид, руккола, оливки каламата, баклажаны, огурец маринованный, грибы маринованные
480
р.
Салат с креветками, снежным крабом и апельсиновым соусом
Креветки, краб, огурец свежий, авокадо, такуан, редис, кинза, соус цитрусовый
470
р.
Греческий салат с воздушным муссом из подкопченной брынзы
Томаты, огурцы, перец болгарский, оливки каламата, песто, мусс из брынзы и сыра креметта, базилик, кростини из чиабатты
420
р.
Салат "Снежный крабовый"
Огурец свежий, яйцо куриное, рис жасмин, масло из петрушки, майонез, снежный краб, кукуруза консервированная, редис
380
р.
Салат со свежими овощами с грядки
Салат фриллис, салат айсберг, томаты бакинские, огурец свежий, перец болгарский, редис, лимонно-медовый дрессинг, масло оливковое, кинза, базилик
320
р.
Севиче из тунца с огурцом кимчи
Тунец филе, огурец свежий, соус кимчи, стебель сельдерея, кинза, редис, масло кунжутное
570
р.
Цезарь с фермерским цыпленком и вялеными томатами черри
Салат айсберг, курица, томаты черри, сыр пармезан, чипс из бекона, соус цезарь, салат лолло росса
410
р.
Цезарь с креветками
Салат лолло росса, креветки, салат айсберг, соус цезарь, кростини из белого хлеба, томаты черри вяленые, сыр пармезан
480
р.
Оливье с говяжьим языком и перепелиными яйцами
Говяжий язык, картофель, морковь, зеленый горошек, огурцы свежие, огурцы соленые, яблоко, лук зеленый, майонез, яйца перепелиные, картофель пай
430
р.
Оливье классический
Морковь, картофель, яйцо, горошек консервирований, ветчина, огурец соленый, редис слайс
360
р.
Супы
Похлебка из лесных грибов с запеченным картофелем стоун
ПОСТНОЕ
Бульон из белых грибов, овощное соте, вешенки, шампиньоны, перловка, томаты конкассе, картофель стоун, масло из трав
460
р.
Том Ям Тхале
Паста том ям, грибы шиитаки, томаты, креветки, кальмары, лук зеленый, кинза, кокосовое молоко, шампиньоны, имбирь свежий, лемонгасс, лайм
590
р.
Классический мисо суп
Больон даси, водоросли вакаме, морковь, дайкон, мисо паста, грибы шиитаки, тофу
290
р.
Рамен с цыпленком терияки и лемонграссом
Бобы эдамаме, бульон раме куриный, водоросли нори, имбирь свежий, кукуруза зерна, куриное филе, лапша яичная рамен, лук зеленый, масло кунжутное, ростки сои, соевый соус, соус шрирача, шиитами отварные, яйцо куриное
490
р.
Борщ с говядиной 
Чеснок, петрушка, морковь, картофель, лук репчатый, говядина, капуста белокочанная, томатная паста, сметана, свекла, уксус
480
р.
Крем-суп из молодого зеленого горошка
Зеленый горошек, лук, картофель, чиабатта, бульон, мята, эстрагон, сливки
390
р.
Паста
Паста Карбонара
450
р.
Паста Качо Пеппе
420
р.
WOK
Удон с фермерской курицей терияки и овощами
Лапша удон, куриный окорок, бобы эдамаме, перец болгарский, тыква, пак чой, вешенки, кунжут, масло кунжутное, соус терияки, чеснок
480
р.
Веджи удон с кокосовым соусом
Лапша удон черная, тыква, перец болгарский, бобы эдамаме, вишенки, соус кокосовый, соус сизонинг, масло кунжутное, перец чили, кунжут, брокколи
430
р.
Wok с уткой в перечном соусе
Утиная грудка, лапша удон, морковь, соус сливочный перечный, соус сизонинг, соевый соус, перец болгарский, тыква, чеснок, бобы эдамаме
520
р.
Горячие блюда
Зразы картофельные с молодым шпинатом и садовой сальсой из овощей
ПОСТНОЕ
Картофельные зразы с жареными вешенками и луком с припущенным молодым шпинатом и чесноком. Подаются с сальсой из томатов, огурцов и маринованных овощей
440
р.
Котлеты из лосося с томатным ризотто
Котлеты из лосося, ризотто, сыр пармезан, соус томатный, стебель сельдерея, томаты конкассе, кетчуп, руккола, петрушка
860
р.
Котлеты из индейки с картофельным пюре и мяcным соусом
Филе индейки, картофельное пюре, масло сливочное, сливки, молоко, чипс из хрустящего лука, базилик, петрушка
430
р.
Котлеты из фермерской курицы с ризотто пять специй
Фарш куриный, ризотто, сыр пармезан, уксус херес
460
р.
Куриные крылышки с китайским соусом барбекю
Куриные крылья, морковь, стебель сельдерея, соус йогуртный мята, соус хойсин
490
р.
Колбаски братвурст с картофелем фри и горчичным соусом
Колбаски братвурст, картофель фри, горчичный соус
560
р.
Шницель из индейки по-киевски с грибами и сливочным маслом с зеленью
Филе индейки, сухари панко, яйцо куриное, вишенки жареные, грибной дюксель картофельное пюре, молоко, масло сливочное
520
р.
Блинчики с куриным жульеном и грибами в сливочном соусе
Тесто, куриное филе, вишенки, сливки, лук зеленый, масло растительное
380
р.
Шаверма с курицей
скоро в продаже
Курица бедро, томат, огурец, капуста пекинская, кефир, сок лимона, укроп, чеснок, масло сливочное, лаваш
350
р.
Якитори шашлычок из курицы с рисом и овощами в стиле вок
Куриное филе, масло кунжутное, рис, кунжут, перец болгарский, вешенки, соус терияки, морковь, соус сизонинг, капуста пекинская
440
р.
Чикен боллы с картофелем по деревенски и кетчупом
Куриное филе, сливки, молоко, лук репчатый, картофель по-деревенски, кетчуп
420
р.
Филе дикого лосося с пряным булгуром и цитрусовым соусом
Лосось филе, булгур, овощное соте, песто, томаты черри вяленые, петрушка, соус апельсиновый
980
р.
Овощи на гриле
Цукини, баклажан, картофель стоун, перец болгарский, шампиньоны, лук красный, соус чимичурри 
250
р.
Бургеры
Традиционный бургер с мраморной говядиной и сыром чеддер
Масло сливочное, булка картофельная, говяжья котлета, салат айсберг, огурцы маринованные, томаты бакинские, сыр чеддер, лук красный, соус
580
р.
Блючиз бургер с луковым мармеладом и сыром
Булочка картофельная, фарш говяжий, соус розмариновый айоли, салат айсберг, сыр чеддер, сыр рокфорти, мармелад луковый с вяленными томатами, соус Нью-Йорк
620
р.
Сэндвичи
Сэндвич крок месье
Хлеб тостовый, окорок тамбовский, сыр маасдам, соус бешамель, масло сливочное
290
р.
Сэндвич с курицей и томатами
Хлеб тостовый, куриная грудка, томаты конкассе, салат айсберг, майонез, соус горчичный, соль морская, перец черный
290
р.
Детское меню
Предоставляется для детей не старше 14 лет
Детские сосиски с картофельным пюре
Картофель, масло из петрушки, молоко, сосиски детские, сливочное масло
270
р.
Детский куриный супчик
Яйцо куриное, морковь, картофель, куриный бульон, куриная грудка, макароны
230
р.
Спагетти в сливочном соусе с сыром
Масло сливочное, сыр маасдам, спагетти, сливки 22%, бульон куриный
180
р.
Куриный шашлычок с овощами на гриле
Перц болгарский, цукини, томаты бакинские, кетчуп, куриная грудка, баклажан
350
р.
Котлетки из индейки с картофельным пюре детские
Сливки, масло сливочное, картофельное пюре, молоко, индейка филе
320
р.
Котлетки куриные с рисом жасмин
Масло сливочное, яйцо куриное, куриный окорок, рис жасмин, куриная грудка, чиабатта
260
р.
Салат цезарь с курицей
Салат айсберг, томаты вяленые, куриная грудка, сыр пармезан, кристини, соус цезарь
340
р.
Салат со свежими овощами
Салат айсберг, масло оливковое, перец болгарский, томаты, огурцы
210
р.
Десерты
Чизкейк по рецепту Алена Дюкасса
Сыр креметта, сахар, яйцо, сметана, печенье, масло сливочное
280
р.
Французский тост с ванильным кремом и карамелью
Бриошь, сыр креметта, карамель, яйцо куриное, молоко, сахар, цедра апельсина, ванильный экстракт
310
р.
Джелато – итальянское домашнее мороженое (Фисташка, бельгийский шоколад, нутелла, крем-брюле) 50 гр
140
р.
Сорбет – замороженный фруктовый десерт (Клубника, манго) 50 гр
140
р.
Сырники с карамельным соусом и сметаной
Творог, яйца, мука пшеничная, сахар ванильный, сливки
380
р.